Oktoberfest: de la boda real de 1810 a la mayor fiesta cervecera del mundo
La Oktoberfest surgió en 1810 con la boda del príncipe Luis de Baviera y la princesa Teresa, y hoy es la mayor celebración de cerveza, sobrevivió dos guerras y se expandió a Latinoamérica.
En 1810, el príncipe Luis de Baviera y la princesa Teresa de Sajonia‑Hildburghausen contrajeron matrimonio en el prado de Theresienwiese, en Múnich. La celebración incluyó juegos, comida y cerveza, y sirvió para forjar una identidad germana antes de que existiera el Estado alemán.
El éxito del evento llevó a que se repitiera cada año, convirtiéndose en la Oktoberfest. A lo largo de más de dos siglos, la fiesta ha atravesado la Primera y la Segunda Guerra Mundial, adaptándose y renovándose para seguir atrayendo a millones de visitantes.
Con el tiempo, la tradición cruzó fronteras y llegó a América Latina. En México, por ejemplo, la Oktoberfest se ha fusionado con la cultura local, ofreciendo cervezas artesanales, gastronomía mexicana y música que combina lo germano con lo latino.
Hoy la Oktoberfest es mucho más que una reunión de amantes de la cerveza; es un fenómeno cultural que celebra la historia, la resiliencia y la convivencia internacional, manteniéndose vigente después de más de 200 años de existencia.