Platillo Solidario llega con helados y mariscos: Fechas, restaurantes y cómo donar tu consumo a MSF
¿Qué es Platillo Solidario? Esta es una campaña en la que los restaurantes donan a Médicos Sin Fronteras el dinero recaudado por ciertos platillos.
¿Sabías que ir a tu restaurante favorito y disfrutar de un brunch, una comida e incluso un postre podría ayudar a financiar las actividades de Médicos Sin Fronteras? Esto es posible durante todo noviembre y hasta mediados de diciembre.
Esto se debe a Platillo Solidario, una campaña realizada por la organización internacional con el apoyo de diferentes restaurantes de la Ciudad de México, Nuevo León, Jalisco y Veracruz.
Este año se sumaron establecimientos icónicos, como el Café de Tacuba, restaurante histórico de la capital, e incluso lugares reconocidos por la Guía Michelin con una estrella, como Masala y Maíz.
¿Qué es Platillo Solidario de Médicos Sin Fronteras?
Platillo Solidario es una campaña que se realiza anualmente desde hace cuatro años. A través de ella, los restaurantes desarrollan propuestas especiales para sus menús con el objetivo de donar parcial o totalmente el dinero recaudado por esos platillos.
El dinero obtenido de la venta de los alimentos ayuda a financiar el envío de medicamentos y vacunas, así como a costear el trabajo de los médicos que se encuentran en primera línea para ayudar a quienes lo necesitan.
Médicos Sin Fronteras se encarga de asistir a personas amenazadas por conflictos armados, violencia, epidemias, enfermedades olvidadas y desastres naturales, así como a quienes se encuentran en situaciones vulnerables.
“Se trata de transformar un gesto cotidiano en un acto de solidaridad. A través de esta iniciativa, el sector restaurantero y sus clientes se convierten en parte de una red que hace que la acción humanitaria llegue”, explicó Médicos Sin Fronteras durante el lanzamiento de su campaña.
La organización afirma que, a través de una acción tan sencilla como acudir a un restaurante y pedir alguno de los platillos incluidos en Platillo Solidario, las personas pueden demostrarles a quienes necesitan ayuda “que no están solos, que hay una sociedad que no es indiferente ante el dolor ajeno”.
Cada año ha aumentado la participación. En la primera edición se sumaron siete restaurantes, con una recaudación de 164 mil 917 pesos; para la tercera, la cifra llegó a 44 establecimientos participantes y 479 mil 508 pesos recaudados. Este año se podría romper un nuevo récord.
¿Cómo participar en Platillo Solidario de Médicos Sin Fronteras? Fechas y dinámica
Platillo Solidario está disponible durante todo noviembre y hasta el 15 de diciembre, por lo que tienes tiempo para visitar uno o varios de los establecimientos que participan en esta edición. Cada restaurante tiene su propio plato que entra dentro de la iniciativa, por lo que son diferentes en cada lugar.
Algunas de las opciones son enchiladas, esquites, pozole verde, estofado de res, chimichanga de mariscos, chamorro braseado, milanesa de pollo napolitana, hotcakes e incluso tamales de cochinita pibil.
La recomendación especial de Médicos Sin Fronteras es hacer una ruta gastronómica, ya que en Platillo Solidario también participan negocios de postres, como Helados Carmela; panaderías, como L’ Pan, e incluso lugares de snacks, como Papa Guapa.
Para participar, solo debes ingresar a la página de Médicos Sin Fronteras y revisar qué restaurantes forman parte de Platillo Solidario, así como cuál es la propuesta que se incluye en la campaña.
Después, solo debes disfrutar de la comida y pagar, ya que los restaurantes se encargarán de donar el dinero recaudado a Médicos Sin Fronteras. Así, ayudar a financiar las actividades de la organización es más sencillo y delicioso de lo que parece.
¿Cuáles son los restaurantes participantes de Platillo Solidario?
En la Ciudad de México participan 31 restaurantes diferentes en la iniciativa. A continuación, te dejamos la lista completa, así como las propuestas que forman parte de Platillo Solidario.
| Restaurante | Platillo | Ubicación |
|---|---|---|
| Agrotaberna Monstruo de Agua | Esquites agrotaberna | Ámsterdam 46, Hipódromo, Cuauhtémoc |
| Axolotita Agrofonda | Pozole verde | Av. Veracruz 7, Condesa, Cuauhtémoc |
| BAR Mini | Bowl Mini | Dr. Lucio 181, Doctores, Cuauhtémoc |
| Bellini | Ensalada con pera, nuez caramelizada, queso de cabra y vinagreta de naranja | Montecito 38, piso 45, Nápoles, Benito Juárez |
| Bencomo Restaurante | Flor de calabaza tipo baja y ensalada César Bencomo | Av. Luis Cabrera 52, San Jerónimo Lídice, Magdalena Contreras |
| Café de Tacuba | Enchiladas Tacuba | Tacuba 28, Centro, Cuauhtémoc |
| Café Toscano | Estofado de res | Orizaba 42 y 145, Roma Norte; Temístocles 26, Polanco; Av. Michoacán 30 y Aguascalientes 214, Hipódromo; Monte Athos 109, Lomas Virreyes |
| Cana Bistró | Ensalada César | Londres 9, Juárez, Cuauhtémoc |
| Casa Comunal | Sopa, chilaquiles y sándwich | Cumbres de Maltrata 376, Narvarte Oriente, Benito Juárez |
| Cevichi Bichi | Besos de novia | Iztaccíhuatl 20, local 4, Hipódromo, Cuauhtémoc |
| Corazón de Maguey | Chimichangas de mariscos | Parque Centenario 9A, Coyoacán Centro |
| Fonda Fina | Chamorro braseado | Medellín 79, Roma Norte, Cuauhtémoc |
| Helados Carmela | Helado de queso mascarpone con higo | Barranca del Muerto 42, Crédito Constructor; Río Lerma 132, Cuauhtémoc; Miguel Laurent 235, Del Valle; Londres 51, Juárez; Horacio 327, Polanco; Pachuca 9, Condesa; Bahía Magdalena 10, Verónica Anzures; Aurora 6, Del Carmen; Volcán 150, Lomas de Chapultepec III |
| Kroket | Pancakes Celebration y Kroket napolitana | Romero de Terreros 19, Del Valle; Jalapa 189, Roma Norte; Arkansas 18, Nápoles |
| L´Pan | Nudo de belewe | Av. Coyoacán 57, Del Valle Norte, Benito Juárez |
| La Rambla Uruguaya | Milanesa de pollo napolitana | Ometusco s/n, Baja California, Condesa, Cuauhtémoc |
| La Stanza | Todo el menú participa en esta iniciativa | Lago Alberto 337, Anáhuac I Sección, Miguel Hidalgo |
| Los Danzantes Coyoacán | Mousse de arroz y rosita de cacao | Parque Centenario 12, Coyoacán Centro |
| Los Panchos | Tamal de cochinita pibil | Tolstoi 9, Anzures, Miguel Hidalgo |
| Maison Belén | No especificado | Av. Emilio Castelar 31-B, Polanco, Miguel Hidalgo |
| Mammut Pizza | Sabor Sin Fronteras | Oxford 21, Juárez, Cuauhtémoc |
| Masala y Maíz | Pastel de naranja y Spritz Masala & Maíz Herbal | Artículo 123, Centro, Cuauhtémoc |
| Milos | Estofado de res | Ámsterdam 308, Hipódromo, Cuauhtémoc |
| Mondello Pizza | Pizza Margherita | Milán 44, Juárez, Cuauhtémoc |
| Nido Taller Culinario | Desayunos: enchiladas Nido. Comidas: flautas de Jamaica | Av. Sonora 189, Hipódromo, Cuauhtémoc |
| Ona Polanco | Enchiladas de res y Banoffe French Toast | Emilio Castelar 185, Polanco, Miguel Hidalgo |
| Papa Guapa | Papa Thunberg | Orizaba 4, Roma Norte; Eugenia 101, local C, Del Valle Centro |
| Parrilla Paraíso | Sopa Tarasca | Santa Úrsula 34, Santa Úrsula Xitla, Tlalpan |
| PatPatz | Plato de arroz con pollo | Oslo 7, Juárez, Cuauhtémoc |
| Piazza Pasticcio | Panettone | Praga 33, Juárez, Cuauhtémoc |
| Pipicha Santa Restaurante | Brócoli Azteca | Av. Baja California 365, Hipódromo, Cuauhtémoc |
| Restaurante Mixtli | Torta de cochinita, coliflor asada y tortilla de chapulines | Parroquia 727, Del Valle, Benito Juárez |
| Temporal Restaurante | Costilla de res estofada en cerveza y chiles secos, con puré de berenjena ahumada y rábanos rostizados | Saltillo 1, Hipódromo, Cuauhtémoc |
| Terral | Tostadas de aguachile de betabel | Av. de la Paz 57, piso 1B, San Ángel, Álvaro Obregón |
Además de los establecimientos de la capital, a la campaña se sumaron otros restaurantes de Nuevo León, Jalisco y Veracruz, los cuales puedes consultar en la página oficial de Platillo Solidario de Médicos Sin Fronteras.